Hallo da sind wir,

unser ausgesprochen junges und motiviertes Team heißt Sie herzlich willkommen

 

Wir stellen uns vor : 

 

Ich, Julia die "Chefin" : Schon als BWL Studentin sammelte ich viele Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und entdeckte dabei meine wahre berufliche Leidenschaft. Ich entschied mich für eine Ausbildung zur Hotelfachfrau im Hotel und Restaurant Résidence in Essen-Kettwig. Als Bestätigung meiner Entscheidung erhielt ich kurz darauf das unschlagbare Angebot, das gleichzeitig zu meiner größten Herausforderung wurde

- mein Restaurant Abzweig

Seitdem bin ich jeden Tag mit viel Herzblut dabei und verwirkliche mit Begeisterung meine Ideen.

 

Der Küchenchef Marco, der mit seinen 31 Jahren der "Opa" des Betriebes ist, bringt viele Erfahrungswerte im Erstellen von Buffets und Menü's aus seiner Zeit im Victorian in Düsseldorf und aus dem Restaurant Casa Lodato in Essen-Kettwig mit.

 

Unser singender Koch "Zoli" kochte bereits im Restaurant Hackbarth's in Oberhausen, auf der Aida Cruises und im Essener Restaurant Bliss. Sein Motto: Wir kochen gut, wir kochen reichlich, wir kochen einfach unvergleichlich.

 

Meine rechte Hand Anke, unterstützt unser Team montags bis freitags von 9.00 - 15.00 Uhr. Vom Clubmitglied- zur Freundin, breichert Sie nun unsere Mannschaft seit Anfang des Jahres. Schön, dass Sie dabei ist!

 

 

Neuzuwachs und Auszubildende Liesa, ja sie schreibt sich wirklich mit "ie". Seit Juli ist sie mit viel Engagement und Fröhlichkeit dabei. Wir wollen Sie alle tatkräftig auf Ihrem Weg ins Berufsleben unterstützen!

 

Tatkräftig unterstützt das Küchenteam Sven, der gerade sein erstes Jahr seiner Ausbildung absolviert und Hmida unser Logistiker, der lieber nicht so häufig Urlaub machen sollte.

Kommen Sie doch vorbei und lernen uns persönlich kennen.

Wir freuen uns!